La nostra Bonarda Doc, di colore rosso rubino intenso, ha un profumo lieve e dolce e un sapore amabile e tannico. E’ disponibile sia ferma sia frizzante. Si abbina bene a primi piatti con sugo e a secondi di carne. Ottimo anche con taglieri di salumi e formaggi. La gradazione si aggira intorno ai 12,5 % vol.