Il Pinot Nero vinificato rosa IGT è prodotto dal vitigno pinot nero ed è caratterizzato da una breve macerazione delle bucce con il mosto. Il colore è rosa salmone ed il suo gusto è leggero, fresco e vivace. Si abbina ad insalate, antipasti, pesce e sushi. La sua gradazione si aggira intorno ai 12,5 % vol.